玉米排骨湯
排骨汆燙後先燉 30 分鐘，再加玉米和紅、白蘿蔔燉 30 分鐘。湯色清淡、帶玉米的甜味，適合搭配家常菜。
家常菜 排骨玉米湯
做法
排骨放進滾水汆燙，燙去血水後撈起備用。
玉米洗淨切段；紅蘿蔔、白蘿蔔切塊。
湯鍋倒入冷水，放進排骨，以中小火燉煮 30 分鐘。
加入玉米、紅蘿蔔和白蘿蔔，繼續燉煮 30 分鐘。
加入鰹魚粉和鹽調味，盛碗後放上少許香菜。
小提醒
想讓湯頭更濃，可以把水換成高湯。
依公開資料由 AI 整理、站主審閱，未經試做
排骨汆燙後先燉 30 分鐘，再加玉米和紅、白蘿蔔燉 30 分鐘。湯色清淡、帶玉米的甜味，適合搭配家常菜。
家常菜 排骨玉米湯
排骨放進滾水汆燙，燙去血水後撈起備用。
玉米洗淨切段；紅蘿蔔、白蘿蔔切塊。
湯鍋倒入冷水，放進排骨，以中小火燉煮 30 分鐘。
加入玉米、紅蘿蔔和白蘿蔔，繼續燉煮 30 分鐘。
加入鰹魚粉和鹽調味，盛碗後放上少許香菜。
想讓湯頭更濃，可以把水換成高湯。
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